Klipsch Heritage的La Scala AL5扬声器最初设计于20世纪50年代



Baroke将自身定位为孟买首家专注于黑胶唱片播放的酒吧。它并非传统意义上的夜生活场所，而是将声音作为核心吸引力：每个夜晚都围绕着模拟黑胶唱片和专注聆听而展开。其设计融合了现代休闲酒吧的美学理念和经典聆听酒吧的精髓——温暖的质感、私密的灯光以及营造静谧氛围、引导人们专注聆听的布局。





十多年来，Baroke一直是孟买最具辨识度的夜店之一：以其活力四射的氛围、深夜经营许可和以宝莱坞电影为主题的周末活动而闻名。但夜生活业态和人们的喜好都在不断变化，经营了这家店很长时间的苏拉夫·谢蒂（Saurabh Shetty）最终也对这种模式感到厌倦。“在我三十岁出头时候，我就对这种模式感到乏味了，”他坦言。“从房地产角度来看，夜店已经不再划算——你要支付高昂的租金，而这个空间一周只有两天能发挥作用。十年间我翻新了三次。每次翻新后，生意或许能好上两年，然后收入又开始下滑。人们都在追求新鲜事物。”



与此同时，印度的夜生活格局也在发生转变：大型演唱会蓬勃发展，年轻一代越来越渴望体验新颖多样的音乐。传统的夜店——尤其是那些只专注于单一音乐类型的夜店——已经难以长久生存，于是谢蒂开始寻找一个有发展前景的全新理念。在一次纽约之行中，他了解到黑胶聆听酒吧在全球范围内兴起，这立刻引起了他的兴趣。“我开始深入研究它，”他说，“我想要的是一家每周七天都能营业、独具特色的酒吧，而不是那种两年后就会过时的潮流。”



B区配备了一套经过改装的d&b主扩系统和一副铁三角耳机用于个人聆听



回到孟买后，谢蒂联系了Soundframe公司的米林德.劳拉内（Milind Raorane），这位音频顾问曾参与过Baroke之前的每一次翻新升级。“这对我们所有人来说都是一个全新的概念，甚至包括建筑师，”劳拉内回忆道，“我们不再是设计一间夜总会或普通酒廊了。”



劳拉内曾走访巴塞罗那、法兰克福和迪拜等地的黑胶唱片酒吧。他与谢蒂和建筑师罗希特· 博伊特（Rohit Bhoite）一起进行头脑风暴，探讨如何规划和优化空间布局：DJ台应该放在哪里，音响系统如何运作，使用哪种类型的扬声器及其摆放位置。布局与之前的夜店模式完全不同，DJ台被移到了原本的吧台位置，同时划分出两个独立的区域——分别对应黑胶唱片的“A面”和“B面”——以提供不同的聆听体验。为了扩大空间，原有空间被彻底改造，拆除了内墙，并增设了两扇大窗户引入自然光线——这与之前封闭昏暗的舞池形成了鲜明的对比。“以前的俱乐部是封闭的，是供人们跳舞的地方，”谢蒂解释道，“人们无法在封闭的空间里久坐数小时。这个新空间需要营造一种舒适温馨的氛围。”



不过，有一样东西被保留了下来——那便是12年前安装的d&b audiotechnik（参见《亚洲专业音响》杂志2013年9-10月刊）。该系统包括12S和5S两分频扬声器，以及27S-SUB和B4-SUB超低音。这些设备经过翻新、重新摆放位置并更换了功放，现在作环绕声和补声系统使用。“d&b给予了我们极大的支持，”劳拉内说道，“很多品牌都不愿意碰这么老的设备。但修复和重新利用这些设备与我们的理念相契合。”



然而，这套新系统的核心需要一些新的东西，劳拉内在慕尼黑高级音响展上找到了解决方案：Klipsch Heritage La Scala AL5号角式扬声器。这款扬声器最初设计于20世纪50年代，至今仍在美国采用实木饰面板定制生产，每一台都有制作人的亲笔签名。“听了不到一分钟，我就知道是它了，”他说。“AL5的温暖的声音和临场感，能瞬间将人带回20世纪50年代和60年代，就像一次穿越时空之旅。”



一台Full Fat Audio FFA-2004功放于用驱动Klipsch音箱



AL5是一款专为专业场景设计的三分频落地式扬声器，如今也深受音响发烧友的喜爱。它配备了一个1英寸压缩单元、一个2英寸中音单元和一个15英寸低音单元。两只AL5分别放置在DJ台的两侧，由一台Full Fat Audio FFA-2004四声道晶体管功放驱动。“它的音质极其纯净——能够每天连续运行八小时，并提供接近经典电子管功放的音色，但却没有电子管功放的脆弱性，”劳拉内解释道。带有隐藏式吸音结构的穿孔木质面板也提升了房间的声学效果。“我们需要复古的美感，但又不能牺牲清晰度，”他继续说道。



为了秉承复古理念，Baroke制定了一项严格的规定：禁止数字播放、禁止CD播放器、禁止笔记本电脑，也禁止流媒体播放。如果一首歌没有黑胶唱片版本，就绝不会在店内播放。“我们会礼貌地拒绝，”Shetty说。“只有保持真诚，这个理念才能奏效。”



为了打造每周的节目安排，谢蒂邀请了音响发烧友DJ威尔伯.特谢拉（Wilbur Texeira）加盟。 “我们希望人们能真正感受到音乐；它应该是一种沉浸式的、充满情感的体验，”特谢拉说道，他使用铁三角（Audio-Technica）AT-LP120-USB直驱式唱盘播放黑胶唱片。Baroke精心挑选的黑胶唱片收藏——目前已有250张，而且还在不断增加——涵盖了复古爵士、放克、灵魂乐和摇滚乐，构成了其节目安排的核心基础。



热爱黑胶唱片的威尔伯.特谢拉（Wilbur Texeira）



客人可以选择坐在A区面向DJ台的桌子旁，或者在B区的沙发上放松身心。B区设有私人聆听站，配备Audio-Technica ATH-M20x耳机，连接至Tascam MH-8八声道耳机放大器，可连接各种音源。



酒吧设有主题之夜活动：每周三举办“摇滚与灵魂乐女性” ，主打詹尼斯. 乔普林（Janis Joplin）、贝西·史密斯（Bessie Smith）等歌手的深情女声演绎；周四播放“慢节奏和氛围音乐”；周五则呈现“世界音乐节拍、稀有律动和深邃浩室”。为了致敬Baroke的初心，每周六晚，这里都会播放20世纪70年代、80年代和90年代的经典迪斯科曲目，忠实地展现孟买的迪斯科传统。



走进焕然一新的Baroke，很难想象它之前的样子。舒适的家具、温暖的木质背景墙，以及一系列复古音响设备——留声机、手提式唱片机和早期的卡带/黑胶二合一播放器——让人不由自主地放松身心，沉浸在音乐之中。“这正是我们想要的，”苏拉夫说，“这里就像家的延伸。人们可以聊天、喝酒、听音乐，如果想跳舞，也完全可以——但一切都是自然而然的，而不是被音量强行带动。”



整个改造过程仅用了四个月——这在印度的建筑施工与许可审批环境中实属罕见。“其他同期开工的项目至今都还没完工，”劳拉内说。“但所有人都齐心协力——建筑师、音响团队和经销商。项目之所以成功，是因为我们都在全心打造一个全新的事物。”



对谢蒂来说，这个全新理念与他当下的人生阶段高度契合。“我二十多岁时也曾热衷于派对狂欢，”他说，“但现在，我想要的是有趣的对话、美酒和充满生命力的音乐。我想很多孟买人也想要同样的东西。”


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